Lee Kang Bin is een van de voorvechters van de bloeiende latte scene in Zuid-Korea, niet alleen is hij een bekende barista hij is tevens een designer van de meest kunstzinnige latte die je ooit zal proeven in de wereld. Wat die man doet is ware kunst en dat kunnen duizenden Instagramvolgers getuigen. De man zit ondertussen in de jury om beginnende latte artiesten te beoordelen en heeft een serieuze reputatie kunnen opbouwen met zijn meesterwerken.
Gewapend met een klein stalen instrumentje en een palet van voedselkleurtjes maakt hij van iedere ordinaire latte een uniek kunstwerk, analoog naar het werk van grote meesters. Lee Kang Bin noemt het vloeibare recreaties en zijn imitaties zijn niet van de minste zoals Van Gogh, Disney en vele andere bekenden. Het lijkt alsof er niets is die hij niet kan tekenen op deze heerlijke koffies.
Latte Art heeft hij niet uitgevonden maar hij heeft die wel tot een uitermate perfectie gebracht door kleuren te introduceren samen met nieuwe designs. Hij hoopt dat hij wordt opgepikt door het WLAC (World Latte Art Championship) om alzo nieuw talent te kunnen helpen in een industrietak die nu in volle explosie zit.
Lee Kang Bin noemt zijn kunst ook niet Latte Art maar wel Cream Art. Culinaire kunst anders bekeken.
Meer info: Instagram.
