Dominique Persoone mag zich ondertussen een autoriteit noemen op het gebied van chocolade. De Vlaming, uit Brugge krijgt internationale erkenning en waardering, dit mocht nogmaals blijken toen Cirque du Soleil hem vroeg om een chocoladejurk ...

Alex Noriega heeft een bijzondere passie, het maken van gedetailleerd en precisie kostuums en kledij waarin veders een grote rol spelen. Van haar passie kon ze haar werk maken en ze mag niet klagen want ...