Ardbeg Space whisky – De Schotse whiskystokers Ardberg Distilliry gaf drie jaar geleden een monster ongerijpte whisky samen met deeltjes houtskool mee met het ISS. Binnenkort komt de drank vanuit het Internationale Ruimtestation terug naar onze planeet. Onderzoekers zijn benieuwd naar het experiment en vragen zich af of de zwaartekracht het rijpingsproces heeft beïnvloedt.
De Ardbeg Space whisky vertrok in oktober 2011en staat nu al 1.046 dagen in een baan rond de aarde. Op 12 september wordt de single malt terug op de Russische ruimtebasis van Kazachstan verwacht. Een identieke fles ligt nu nog in Schotland, in afwachting van een vergelijkende test. Beide flessen zullen overgevlogen worden naar Houston, Texas waar onderzoekers de interactie van de moleculen met de houtskool zullen vergelijken.
De bedoeling is om te ontdekken hoe smaken kunnen verschillen door variërende omstandigheden. Whisky distilleerders en fans van het edele vocht zijn er althans razend benieuwd naar.
